Брускетта с домашним хлебом, помидорами, оливками и моцареллой — это великолепная легкая летняя итальянская закуска.
Быстрый и простой рецепт брускетты капрезе с помидорами.
Брускетта капрезе — идеальное низкокалорийное блюдо для меню для пикника или дружеской вечеринки.
Если хочется чего-то посытнее, попробуйте теплый салат с пастой Капрезе.
Средиземноморская диета пестрит легкими салатами: попробуйте салат Нисуаз с анчоусами или классический салат Цезарь с салатом латук, крутонами и пармезаном.


Брускетта Капрезе

Ингредиенты (2 брускетты)

брускетта капрезе с томатами ингредиенты
  • Хлеб домашний 2 ломтя
  • Томаты черри 125 г
  • Моцарелла 80 г
  • Оливки без косточек 20г
  • Базилик 6 листиков
  • Зубчик чеснока 1 шт
  • Оливковое масло
  • Соль

Способ приготовления

Нарезать томаты и моцареллу на 4 части, оливки на колечки. Почистить чеснок.
Поджарить хлеб в тостере или на сковороде без масла.

Натереть обжаренный хлеб зубчиком чеснока.
Добавить пару капель оливкового масла.
Положить томаты, моцареллу, оливки и базилик.
Посолить, сбрызнуть оливковым маслом. Подать к столу.

брускетта с моцареллой и томатами
Брускетта Капрезе
    Брускетта с домашним хлебом, помидорами, оливками и моцареллой - это великолепная легкая летняя итальянская закуска. Быстрый и простой рецепт брускетты капрезе с помидорами.

    Брускетта Капрезе

    Порций: 2 шт

Ингредиенты

  • Хлеб домашний 2 ломтя
  • 125 г Томаты черри
  • 80 г Моцареллы
  • 20 г Оливки без косточек
  • 6 Листиков базилика
  • 1 Зубчик чеснока
  • Оливковое масло
  • Соль

Способ приготовления

  1. Нарезать томаты и моцареллу на 4 части Нарезать оливки на колечки Поджарить хлеб в тостере или на сковороде без масла Натереть обжаренный хлеб зубчиком чеснока Добавить пару капель оливкового масла Положить томаты, моцареллу, оливки и базилик Посолить, сбрызнуть оливковым маслом