Курица тушеная с перцем и белым вином на сковороде– очень простой и очень вкусный рецепт из столицы Италии. Куриные ножки обжаренные в сковороде с белым вином и тушеные с болгарским перцем и луком. Так просто и так вкусно! Попробуйте запеченную цветную капусту на гарнир. Попробуйте куриное филе с овощами, курицу с оливками или куриные ножки с апельсинами.


КУРИЦА ПО-РИМСКИ

Ингредиенты (2 порции)

  • 2 Куриные ножки
  • 2 Сладких перца
  • 200 г Томатов
  • 1 Лук
  • 100 мл Белого Вина
  • Оливковое масло
  • Соль
  • Перец

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Нарезать перец соломкой. Разрезать томаты на 2 части вдоль. Нарезать лук соломкой.

Нагреть 3 ст. л. оливкового масла. Поджарить курицу на среднем огне со стороны кожи до золотистого цвета, затем перевернуть. Посолить и поперчить. Добавить белое вино, дать выпариться 1-2 минуты. Тушить под крышкой 20 минут.

В другой сковороде нагреть 3 ст.л. оливкового масла. Добавить лук, слегка обжарить. Добавить нарезанный сладкий перец, посолить, поперчить, тушить 5 минут.  Добавить томаты, тушить 2 минуты. Добавить курицу вместе с соусом, тушить 5-7 минут на слабом огне.

Курица со сладким перцем
Куриные ножки с болгарским перцем
    Куриные ножки обжаренные в сковороде с белым вином и тушеные с болгарским перцем и луком.

    Куриные ножки с болгарским перцем

    Порций: 2

Ингредиенты

  • 2 Куриные ножки
  • 2 Сладких перца
  • 200 г Томатов
  • 1 Лук
  • 100 мл Белого Вина
  • Оливковое масло
  • Соль
  • Перец

Способ приготовления

  1. Нарезать перец соломкой. Разрезать томаты на 2 части вдоль. Нарезать лук соломкой.
  2. Нагреть 3 ст. л. оливкового масла. Поджарить курицу на среднем огне со стороны кожи до золотистого цвета, перевернуть. Посолить и поперчить. Добавить белое вино, дать выпариться 1-2 минуты. Тушить под крышкой 20 минут. В другой сковороде нагреть 3 ст.л. оливкового масла. Добавить лук, слегка обжарить. Добавить нарезанный сладкий перец, посолить, поперчить, тушить 5 минут. Добавить томаты, тушить 2 минуты. Добавить курицу вместе с соусом, тушить 5-7 минут на слабом огне.
    курица со сладким перцем, курица по-римски, полло алла романа